HERSHEY´S
MAIN STAGE

El escenario principal de Cake & Bake Masters donde podrás ver a los mejores Pastry
Chefs y Chocolatiers preparando los más ricos postres en vivo


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Buddy Valastro

Buddy Valastro es un consumado panadero de cuarta generación formado en el negocio propiedad y operado por sus padres. Buddy creció en Hoboken, Nueva Jersey, en una antigua familia italiana. Él mostró un instinto para la decoración de pasteles a una edad temprana. A la edad de 17 años, el padre de Buddy murió… ver más.

 

Domingo 29 de octubre 15:00 Hrs
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Amaury Guichon

Amaury Guichon inicio en el mundo de la pastelería a los 14 años. Estudió en Plaisir – Francia, Ginebra – Suiza… ver más.

 

Sábado 28 de octubre 15:20 HrsDomingo 29 de octubre 11:00 Hrs
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Cedric Grolet

Chef pâtissier del Hotel Le Meurice, de origen francés desde los 13 años inicia como aprendiz de panadería y al poco tiempo gana el tercer lugar como el… ver más.

 

Sábado 28 de octubre 12:20 Hrs
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Ewald Notter

Conocido como un famoso competidor, maestro y autor. Poseé grandes habilidades para el color, texturas y los detalles usando una paleta de azúcar y… ver más.

 

Domingo 29 de octubre 12:20 Hrs
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Mao Montiel

Colaborador de Oriol Balaguer en congresos “Fusión México”, 2008, “Andalucía Sabor”, 2008, “Guanajuato”, 2011 y “Mesaamerica”, 2014.

– Colaboraciones destacadas en Tokio y Singapur con Janice Wong.

– Cursos y colaboraciones… ver más.

 

Viernes 27 de octubre 16:40 Hrs
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Maggie Austin

Después de su carrera como bailarina de ballet clásica, la chef Austin completó el prestigioso programa L’art de la Pâtisserie en la Escuela Francesa de… ver más.

 

Sábado 28 de octubre 11:00 Hrs

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Joshua John Russell

Es un artista del pastel en Atlanta. Aprendió las artes del horneado y la pastelería en Johnson & Wales University. Sus elegantes y detallados diseños de pastel…
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Viernes 27 de octubre 15:20 Hrs
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José Ramón Castillo

Fundador de “Que Bo Chocolatería Mexicana Evolutiva” y el “Aula Que Bo”, marca una nueva forma de producir y consumir chocolate en Latinoamérica… ver más.

 

Sábado 28 de octubre 13:30 Hrs
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Narda Lepes

Chef y presentadora de televisión argentina,debuta en el Gourmet con el programa Fusión, ganadora del Gourmand World Cookbook Awards…. ver más.

 

Domingo 29 de octubre 13:30 Hrs
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Maricú Ortíz

Pionera de la pastelería en México y con más de 38 años en la industria, Maricú se ha ganado un espacio en el selecto grupo de chefs pasteleros… ver más.

 

Viernes 27 de octubre 11:00 Hrs
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Alma Obregón

Alma Obregón es licenciada en Comunicación Audiovisual y lo dejó todo por la repostería tras enamorarse de los cupcakes en …. ver más.

 

Viernes 27 de octubre 13:30 HrsDomingo 29 de octubre 13:30 Hrs
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Marina Sousa

El destino llevó a Marina a la puerta de un estudio de diseño de pasteles de lujo en Beverly Hills descubriendo así su pasión y talento único para diseñar pasteles. … ver más.

 

Sábado 28 de octubre 16:40 Hrs


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Léo Vilela

Léo Vilela es un joven diseñador brasileño de pasteles y profesor. Desde la infancia, ha tenido un gran interés en el mundo de los pasteles. Dotado de habilidades artísticas únicas, fabrica…. ver más.

 

Viernes 27 de octubre
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Mauricio Asta

Mauricio nació en San Isidro, Provincia de Buenos Aires. Apasionado por la cocina, estudió el tema en el Ott College y es egresado de la Promoción 1996; más tar. … ver más.

 

PRESENTADOR C&BM 2017