Rinde: 6 a 8 personas Tiempo de preparación: 3 hrs Para la Tarta: 2 tazas de harina de uso común 3 cucharadas de azúcar 1/4 cucharadita de sal 3/4 taza de mantequilla 1 huevo grande 2 cucharadas de agua helada, agregar más si es necesario Para el relleno: 1 taza de crema para batir …
Receta: Croquembouche
Receta cortesía del Chef Gerardo Gutierrez. Crema pastelera: Ingredientes 500 ml de leche entera 125 g de azúcar 60 g de yemas ( 4 huevos) 50 g de fécula de maíz Croquembouche: Procedimiento ¡Comparte con nosotros tus resultados!