Esta semana visitamos Boca, restaurante de postres, que es el primer restaurante de postres de México. Boca es un espacio donde el postre es protagonista del espacio. En Boca vemos una vitrina llena de postres individuales y una barra de madera invitando a disfrutar sus delicias. Boca ofrece gran variedad de postres como tartaletas de cacao y anís con frutos …
Receta: Mini pavlovas de frutos rojos
1.Primero vamos a precalentar el horno a 150 ° C (si es posible usar un horno de convección) 2. Preparar las charolas para horneado con papel encerado. Si así lo desea se pueden pegar con un poco de merengue. 3. A continuación coloque el azúcar glass y las claras de huevo en la batidora y bata a velocidad alta durante …